万果风云会深入解析：武鸣沃柑上市在即，今年销售形势较为乐观，但仍需保持警惕！

12月27日，国家知识产权局商标局第1665号公告确定，“武鸣沃柑”获准注册为地理标志证明商标，进一步说明了武鸣沃柑正迎来蒸蒸日上的发展期，这与当下砂糖橘一片惨淡的市场现状形成了鲜明的对比。

（武鸣沃柑获国家地理标志商标）

然而，这是不是说明沃柑就从此就高枕无忧了？

显然不是！

前不久，南宁市武鸣区农业农村局，南宁市武鸣区特色产业发展中心，南宁市武鸣区沃柑产业联合会共同发布了今年武鸣沃柑的上市日期：1月5日。就今年柑橘市场大环境来说，沃柑的销售形势仍将面临很大的挑战。这就更需要大家共同努力，维护这个好品种、好品牌。

众所周知，近期砂糖橘产地价从4块降到2块，甚至1块多。广西鸣鸣果园董事长纪素峰认为，砂糖橘今年采收季提前进入弱市，出乎大家预料，这里面的原因是多方面的。

首先，砂糖橘供给大于需求，这是最主要的因素。特别是今年采收季砂糖橘的产量比上个采收季增长了40%左右。更是加剧了供大于求的残酷现状。

其次，砂糖橘的种植者主要以中小规模为主，产业结构扁平，定力不足；有一些风吹草动就会产生动荡。如近段时间，媒体但凡报道一篇关于砂糖橘暴跌的新闻，就会在各个砂糖橘果农群里引起一片恐慌，甚至引起行情动荡。

第三，今年受天气影响，砂糖橘偏小，转色提糖较慢，没能拉长销售周期，过于集中上市。

最后，近年来国家关于进口水果开闸严重，这在一定程度上对于国产水果造成了冲击。

（砂糖橘）

砂糖橘市场如今看来想要回到2017年以前那种盛况已然是不可能了，相比之下，沃柑这这几年的价格却一直保持稳定。

这是为什么呢?

据纪素峰介绍，首先，沃柑这个品种相对砂糖橘而言，目前产量不足其五分之一，但由于自身品质的优异，需求急剧放大，仍处在品种的市场增长期；其次，沃柑有一批中大规模的种植企业，他们有较强的市场理念，抱团共赢，产业有较强的定力；第三，今年气候下的沃柑品质明显优于上年。

对于果品供应链来说，除了需求关系，天气是最大的风险。上一季沃柑采收季，广西遭遇四十年难得一遇的连续阴雨天气，果实不耐保鲜，有效采摘和销售时间短。盖膜的砂糖橘大量挤在2019年2-3月上市，售价一路下跌，也极大影响同期上市的沃柑表现。但是今年，据气象信息，暖冬的概率极大。天气干晴，适合采摘、储藏、运输和销售。

因此，他对于今年沃柑销售季保持信心。但同时，因为沃柑销售周期长，关联因素多，大家还需恪守市场原则。

从2014年开始，国内沃柑即将进入商业化销售的第七个年头（大规模种植销售，是从2017年开始）。但在国内整体而言，沃柑仍处于品种的推广前期，尤需品质的保驾护航。

近年来，行业早采现象严重，一些人为了抢夺市场，在果品还未到达最佳口感期就提早上市，消费者吃到这种口感不好的果品，口碑瞬间摧毁，这对整个沃柑行业的影响极其恶劣。

（早采沃柑上市，影响市场价格）

面对这一现状，纪素峰表示，近几年，沃柑正处于非常重要的果品推广期。作为武鸣沃联的会长单位，鸣鸣果园在坚持成熟果品采摘销售的同时，也在武鸣农业农村局和特色产业发展办公室的领导下，连续两年向会员和沃柑同仁发出行业倡议。

“得益于沃柑行业中一批中坚力量的自律坚守，沃柑一直得以在最佳品质期销售，以最佳口感与消费者相遇，获得品种的最佳传播。我们认为，这也是很多水果品种市场低迷，但武鸣沃柑仍能产销两旺的核心因素之一。”

一个好品牌的成功，是很多人一点点努力与积累的结果，做到这一步是非常不容易的，然而毁掉一个品牌，却往往在旦夕之间。因此，呼吁大家共同努力，维护武鸣沃柑优质品牌。

据鸣鸣果园董事长纪素峰介绍，武鸣沃柑这几年发展迅猛，是全国领先的优质沃柑产区。

武鸣所处的地理位置是最适宜栽培沃柑的黄金纬度。2012年武鸣区水果生产部门从中国农科院柑橘研究所开始引进种植8万株沃柑苗，在武鸣区推广种植。2014年开始挂果，亩产量达3000公斤左右，亩产值达3.5万元至4万元。

截止到2018年年底，武鸣沃柑种植面积达39万亩，产量约45万吨，总产值超40亿元；到2019年，武鸣沃柑的挂果面积将达30万亩以上，产值约90亿元；到2020年，投产面积将达40万亩以上，产值预计超100亿元，将成为百亿元的水果大产业，带动武鸣地区人民增收致富。

如今异军突起的沃柑产业成为武鸣新兴的农业产业。武鸣区一跃成为全国沃柑种植面积最大的县（区），成为广西乃至全国最具特色的、最出名的沃柑产区，成为全国水果经销商聚集的重要集散地。

纪素峰说，为了呵护沃柑产业发展，在南宁市农业农村局，武鸣区党委政府的支持下，以鸣鸣果园为首的一批龙头企业发起成立了南宁市的武鸣区沃柑产业联合会，联合会秉持共建、共享、共赢的原则来解决种好、卖好的命题。2018年春，武鸣沃联出版了《武鸣沃柑生产技术指南》解决种植标准化的问题。

另外，武鸣区委区政府非常重视区域公用品牌建设，包括龙头企业的扶持，从2017年春开始，每年都到各大城市举办武鸣沃柑品牌推介会。12月27日， “武鸣沃柑”正式获批地理标志商标。进一步强化了武鸣沃柑在中国沃柑产业中的领袖地位。

纪素峰表示，未来五年，武鸣沃柑都不担心沃柑的销售市场，因为武鸣沃柑有品质保障。

精细化管理

应用水肥一体化自动化滴灌技术；自主研发农事信息管理系统；沃柑等级分选标准等等制度的保障，不仅能节约成本，提高生产效率，还能通过制定果品等级标准，借助分选设备对沃柑进行分选。按果品等级选择不同的包装、渠道、市场进行销售，既能满足不同消费者群体的需求，又能有效提高基地售价的利润空间。

技术创新

通过生草栽培；沃柑拉枝；沃柑起垄种植；沃柑保鲜储藏等技术的实施，增加土壤有机质促进养分吸收，促进增产方便管理。更能使沃柑早熟增糖，提早上市。这一系列的的投入，都是武鸣沃柑能成为中国沃柑第一产区的底气。

今年武鸣沃柑上市季即将来临，我们也希望这一优质品牌能够保持这一股势头。呼吁柑橘人信息共享，强化定力；错峰销售，避免挤压；顺价销售，分批销售；精细采后，分级保鲜。为今年柑橘市场低迷的大环境打一剂强心针。