在水果界,沃柑是备受追捧的新宠儿,沃柑品质上乘,口感极甜,含糖量高于同类柑桔,不仅味甜多汁,而且细嫩化渣、果皮好剥、颗粒均匀、果实耐贮,这些特性让它在柑桔晚熟品种中一枝独秀,也是当前杂柑生产中最具发展‘钱’景的一个品种。
W.默科特(W.Murcott)又名“阿芙洛”,也许因为“W”难念难写,在武鸣等地的种植者都约定成俗的称之为“默科特”,其囊壁稍硬,果肉软,没有沃柑那么甜蜜脆,也没有那么化渣。而真正的默科特又名茂谷柑,茂谷柑风味浓郁,肉脆,价格与沃柑差不多。但W.默科特的价格就很便宜,有些消费者分辨不出沃柑与W.默科特的区别,唯有默默无形间接受这份虞诈,花了冤枉钱不说,却享受不到真实沃柑鲜香甜美的味道。市场上甚至有一些不良水果商,为了私利,拿W.默科特来冒充沃柑出售,水果摊上摆上“沃柑”的牌子,堂而皇之的在各市场销售。
那么,沃柑与W.默科特的区别主要在哪?我们又该如何慧眼明辨呢?下面一一以图片对照解说:
1.先从外观来看:沃柑的皮比较光滑,W.默科特相对粗糙,周身麻点,且颜色比沃柑深红。沃柑果形比较圆润,而W.默科特相对比较扁平。
2.果肉对比——沃柑肉瓣中心为实心,而W.默科特是空心的。其重量从手感上衡量,同等大小的两个果,沃柑会比W.默科特稍重一些。
3.果皮对比——沃柑的内皮是白色的,而W.默科特则是红色。
根据以上图形对比,不难看出,沃柑和W.默科特的区别还是很大的。希望本文对您判断沃柑和W.默科特的区别有所帮助。